SCHAFFNER W.
Les plantes médicinales et leurs propriétés. Manuel d'herboristerie
Delachaux et Niestlé, Lausanne, 1993, 216p.
d'excellentes photos de plantes fraîches et de plantes sèches

SCHALL Serge
Plantes à Bonbons
Ed. Plume de carotte, 2011, 152p.

SCHNELL R.
Les stratégies végétales. Essai de morphologie évolutive
Masson, 1994, 128p.
S'adresse aux spécialistes, très technique.

SCHULTES R.E., HOFMANN A.
Les plantes des dieux. Les plantes hallucinogènes. Botanique et ethnologie
Ed. du Lézard, Paris, 1993, 192p.
Cet ouvrage montre le rôle parfois important des plantes hallucinogènes dans certaines sociétés humaines. Il explique également les dangers de leur utilisation.

SELL Yves, BENEZRA Claude, GUERIN Bernard
Plantes et réactions cutanées
John Libbey Ed., 2002,158p.
Texte et iconographie excellents

SHEPHERD R.C.H.
Pretty but poisonous : plants poisonous to people, an illustrated guide for Australia
R.G. and F.J. Richardson, Melbourne, 2004, 202p.

Société Française d'Orchidophilie
Les orchidées de France, Belgique et Luxembourg
1ère édition, 1998, 416p.
2ème édition, 2005, 504p.
Biotope. Collection Parthénope, Paris,
Attention, à la simple lecture de cet ouvrage, vous devriendrez orchidophile avec un risque d'accoutumance !
C'est une référence indispensable pour ceux qui veulent s'y retrouver dans les orchidées de nos régions.

Société Linnéenne de Lyon
Linné et le mouvement linnéen à Lyon
Société Linnéenne, Lyon, 2009,136p.

SOLTIS D.E., SOLTIS P.S., ENDRESS P.K., CHASE M.W.
Phylogeny and evolution of Angiosperms
Sinauer, USA, 370p., 2005.
A la pointe des connaissances en cladistique des Angiospermes. Une référence.

SOUCHE Rémy
Les orchidées sauvages de France
Pélican Ed., 2004, 272p.
Un ouvrage extraordinaire, tout y est : historique de la connaissance des orchidées (avec des reproductions de planches anciennes), de leur nomenclature, de leur biologie.... Ensuite des images grandeur nature de toutes les espèces rencontrées dans notre flore (et chez nos voisins) avec les hybrides, les anomalies....

SOUCHE Rémy
Orchidées de Genova à Barcelona
Ed. Sococop, 34380 St Martin de Londres, 2009, 224p.
Rémy Souche continue à nous présenter de splendides photos d'orchidées dans un ouvrage facile à transporter sur le terrain.

SOUCHON C.
Les insectes et les plantes
PUF (Que sais-je ? n°1185), 2ed., 1974, 128p.

SPEARS P.
A tour of the flowering plants. Based on the Classification System of the Angiosperm Phylogeny Group.
Missouri Botanical Garden Press, 2006, 308p.

SPERANZA A., CALZONI G-L.
Atlas de la structure des plantes. Guide de l'anatomie microscopique des plantes vasculaires en 285 photos.
Belin, Paris, 224p., 2005
une iconographie remarquable

SPICHIGER R.E., SAVOLAINEN V.V., FIGEAT M.
Botanique systématique des plantes à fleurs. Une approche nouvelle des Angiospermes des régions tempérées et tropicales.
Presses Polytechniques et Universitaires Romandes, Lausanne, 2000, 372p.
La systématique à la lumière des dernières théories. Un historique de la Botanique très complet suivi de fiches descriptives de plus d'une centaine de familles avec de nombreux schémas. Une référence.

SPICHIGER R.E., SAVOLAINEN V.V., FIGEAT M., JEANMONOD D.
Botanique systématique des plantes à fleurs. Une approche nouvelle des Angiospermes des régions tempérées et tropicales. 2ème édition
Presses Polytechniques et Universitaires Romandes, Lausanne, 2002, 414p.
Nouvelle édition de l'ouvrage précédent, revue et augmentée, avec un CD-Rom de photographies, tableaux récapitulatifs et clés de détermination.

SPOERKE D.G.Jr., SMOLINSKE S.C.
Toxicity of houseplants
CRC Presse, Boston, 1990, 244p.

STARY F., JIRASEK V.
Plantes médicinales, atlas illustré
1976, 248p

STICHMANN W., STICHMANN-MARNY U.
Flore d'Europe
Vigot, Paris, 446p., 2006.